Filetto centrale
Ricercato per la morbidezza e il basso contenuto di grassi che lo contraddistingue dagli altri tagli, il filetto centrale del bovino è la carne che può essere prevista in praticamente tutte le diete. Si cucina sia in padella sia alla griglia, ma in entrambi i casi più la cottura verrà effettuata al sangue più si scioglierà in bocca!
150gr
Il prodotto arriverà a casa tua sottovuoto, il metodo di confezionamento che ci consente di mantenere la freschezza della carne come appena tagliata (da consumarsi entro 4/5 giorni). Consigliamo di togliere la carne dal sottovuoto almeno 15 minuti prima di cucinarla o consumarla.
I prodotti possono anche essere congelati e conservati per 3/4 mesi.
10,94 €
