Fegato
Cucinare un organo coinvolto nella trasformazione degli alimenti assorbiti dall’animale significa instaurare un filo diretto con ciò che l’animale stesso mangia: i nostri bovini si nutrono esclusivamente di cibi freschi e fieni locali che assicurano la crescita di un fegato sano e dall’alto valore proteico. Ti diamo la garanzia della miglior frattaglia del bovino, venduta freschissima per i più attenti estimatori: ottimo spadellato con della cipolla dolce e/o caramellata.
300gr
Il prodotto arriverà a casa tua sottovuoto, il metodo di confezionamento che ci consente di mantenere la freschezza della carne come appena tagliata (da consumarsi entro 4/5 giorni). Consigliamo di togliere la carne dal sottovuoto almeno 15 minuti prima di cucinarla o consumarla.
I prodotti possono anche essere congelati e conservati per 3/4 mesi.
2,57 €
