Carpaccio

Tenere fettine adatte a essere mangiate così come vengono tagliate, con la sola aggiunta di un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe e, a piacere, scaglie di parmigiano o aglio. La carne cruda all’albese, o alla zingara, è un antipasto veloce da preparare, ideale da accompagnare con dell’insalata fresca per un pasto sano e gustoso.

100gr

Il prodotto arriverà a casa tua sottovuoto, il metodo di confezionamento che ci consente di mantenere la freschezza della carne come appena tagliata (da consumarsi entro 4/5 giorni). Consigliamo di togliere la carne dal sottovuoto almeno 15 minuti prima di cucinarla o consumarla. I prodotti possono anche essere congelati e conservati per 3/4 mesi.

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