Ciambellone con Composta di Fragole

Il ciambellone con composta di fragole è un dolce soffice e gustoso, ideale per la colazione o la merenda.

La composta di fragole dona un tocco di freschezza e dolcezza al classico ciambellone, rendendolo irresistibile per grandi e piccini.

Ingredienti

• 300 gr di farina 00
• 180 gr di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di olio di semi
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 300 gr di composta di fragole

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere l’olio e il latte, continuando a mescolare.
3. Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito.
4. Versare metà dell’impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
5. Aggiungere la composta di fragole a cucchiaiate, poi coprire con il resto dell’impasto.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
7. Lasciare raffreddare, sformare e servire.