Funghi Shitake Bio

I Funghi Shitake essiccati a freddo della Fragolina sono un esempio d’eccellenza della varietà Lentinula edodes, originaria del Giappone.
Coltivati nelle nostre serre protette di Vignolo (CN) ai piedi delle Alpi, questi funghi biologici racchiudono in sé un profilo aromatico unico, ideale per conferire un tocco speciale a risotti, zuppe e salse, ma anche come contorno semplice e raffinato.